Biscoitos amanteigados na Air Fryer

O biscoito amanteigado é uma iguaria clássica, reconhecida por sua textura que se desfaz na boca e seu sabor diferenciado. Aprenda a preparar uma porção de biscoitos na air fryer:

• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• Açúcar cristal para polvilhar (opcional)

1. Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e homogêneo.

2. Adicione a essência de baunilha e misture bem.

3. Aos poucos, incorpore a farinha de trigo e o sal, mexendo até formar uma massa macia e lisa.

4. Modele bolinhas pequenas com a massa e achate levemente com um garfo ou os dedos.

5. Pré-aqueça a Air Fryer WAP Grand Family 5,2L a 160°C por 5 minutos.

6. Forre o fundo da cesta com papel manteiga e distribua os biscoitos, deixando espaço entre eles.

7. Asse por 8 a 10 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.

8. Retire da Air Fryer e deixe esfriar antes de servir, pois os biscoitos endurecem ao esfriar.

Dicas Extras 

• Para variações, adicione raspas de limão, coco ralado ou gotas de chocolate à massa.
• Armazene os biscoitos em pote fechado por até 7 dias.
• Cuidado para não assar demais, pois os biscoitos podem endurecer rapidamente.

Depois de seguir esses passos, você terá uma porção deliciosa de biscoitos amanteigados para apreciar. Essa receita é versátil e permite diversas formas e tamanhos. seu preparo fica ainda mais fácil quando feito na Air Fryer WAP Grand Family 5,2L. Saiba mais sobre ela e garanta já a sua!

Bom apetite!