Torresmo na air fryer

O torresmo é um petisco clássico brasileiro, crocante e suculento, perfeito para acompanhar uma cerveja gelada ou incrementar pratos como feijoada. Preparar na air fryer deixa o torresmo sequinho, dourado e muito mais rápido do que no método tradicional.

• 500 g de barriga de porco cortada em cubos pequenos
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1/2 colher (chá) de alho em pó
• 1/2 colher (chá) de páprica doce (opcional)
• Suco de 1/2 limão

1. Lave os cubos de barriga de porco e seque bem com papel toalha.

2. Tempere com sal, pimenta-do-reino, alho em pó, páprica e suco de limão, misturando bem para que todos os pedaços fiquem temperados.

3. Deixe descansar por 5 a 10 minutos para absorver os temperos.

4. Pré-aqueça a Air Fryer WAP Grand Family 5,2L a 200°C por 3 minutos.

5. Coloque os cubos de barriga de porco na cesta da Air Fryer, sem sobrepor os pedaços, para que cozinhem de forma uniforme.

6. Asse a 200°C por 25 a 30 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir que todos os lados fiquem crocantes.

7. Retire os torresmos da Air Fryer e escorra o excesso de gordura sobre papel absorvente.

8. Sirva ainda quente para aproveitar a crocância máxima.

Dicas extras:

• Para torresmos ainda mais crocantes, corte a barriga de porco em pedaços menores e seque bem antes de temperar.
• Experimente adicionar uma pitada de pimenta calabresa ou cominho ao tempero para variar o sabor.
• Aproveite a gordura que escorre para fritar ovos ou temperar arroz, dando um toque especial às suas receitas.

O torresmo feito na Air Fryer WAP Grand Family 5,2L fica crocante por fora e suculento por dentro, perfeito para petiscar ou acompanhar pratos tradicionais. Compre já a sua!

Bom apetite!