Coxinha fit na Air Fryer

A coxinha fit é uma versão mais saudável do clássico salgado brasileiro, ideal para quem quer saborear sem culpa. Feita com frango desfiado e massa leve, ela fica crocante por fora e macia por dentro, perfeita para lanches ou aperitivos. Preparar na Air Fryer garante praticidade e menos óleo.

• 200 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 xícara (chá) de queijo cottage ou ricota amassada
• 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
• 1 ovo para pincelar
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
• Farinha de rosca ou aveia para empanar

1. Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.

2. Acrescente o frango desfiado, sal, pimenta e cheiro-verde, misturando bem.

3. Em uma tigela, misture o queijo cottage com a farinha de aveia e a farinha integral até formar uma massa homogênea.

4. Adicione o frango refogado à massa e misture bem.

5. Modele pequenas coxinhas com a massa, fechando bem para que o recheio não escape.

6. Passe as coxinhas no ovo batido e depois na farinha de rosca ou aveia para empanar.

7. Pré-aqueça a Air Fryer WAP Oven Digital 12L a 180°C por 3 minutos.

8. Coloque as coxinhas na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre elas.

9. Asse a 180°C por 12 a 15 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.

10. Retire da Air Fryer e sirva imediatamente.

Dicas extras:

• Para uma coxinha mais cremosa, adicione um pouco de requeijão light ou cream cheese ao recheio.
• Experimente temperar o frango com páprica defumada ou curry para variar o sabor.
• Use farinha de rosca integral para deixar a receita ainda mais saudável.

As coxinhas fit na Air Fryer WAP Oven Digital 12L ficam crocantes por fora e saborosas por dentro, sendo uma ótima opção para lanches mais leves e nutritivos. Compre já a sua e prepare essa receita com praticidade!

Bom apetite!