Receita de mousse de chocolate

O mousse de chocolate é uma sobremesa clássica, cremosa, aerada e irresistível, perfeita para encerrar qualquer refeição ou para servir em ocasiões especiais. Preparar no liquidificador torna o processo rápido, prático e garante uma textura uniforme e deliciosa.

• 200 g de chocolate meio amargo
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 pitada de sal
• Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar (opcional)

1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas até ficar homogêneo.

2. No Liquidificador Com Copo de Vidro WAP WB2000, bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e aerado.

3. Acrescente o creme de leite e o chocolate derretido ao liquidificador e bata novamente até misturar bem.

4. Em uma tigela separada, bata as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem firmes.

5. Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura do liquidificador, usando movimentos suaves para não perder a aeração.

6. Distribua a mousse em taças individuais ou em um recipiente grande.

7. Leve à geladeira por 2 a 3 horas, ou até que a mousse esteja firme.

8. Decore com raspas de chocolate ou granulado antes de servir, se desejar.

Dicas extras:

• Para um sabor mais intenso, utilize chocolate amargo com 70% de cacau.
• Experimente adicionar um toque de essência de baunilha ou licor de chocolate para variar o sabor.
• Se quiser uma mousse mais leve, substitua parte do creme de leite por iogurte natural.

O mousse de chocolate no Liquidificador Com Copo de Vidro WAP WB2000 fica aerado, cremoso e pronto rapidamente, perfeito para sobremesas práticas e deliciosas. Compre já o seu e prepare mousses incríveis com facilidade!

Bom apetite!