Cogumelo Porto Bello na Air Fryer

Hoje vamos explorar um ingrediente versátil e delicioso: o cogumelo Portobello. Essa variedade de cogumelos tem um sabor robusto e uma textura carnuda, tornando-o perfeito para uma variedade de pratos. 

• 4 cogumelos portobello 
• 1 folha de couve 
• 30g bacon 
• ½ cebola 
• Queijo ralado 
• Farinha de rosca 
• Manteiga 

1. Vamos iniciar a receita retirando os talos dos cogumelos, lavando bem, em seguida, reservar. Seguiremos, refogando a couve até murchar e secar a água.

2. Separe a couve e frite o bacon até dourar. Acrescente a cebola, e refogue, quando ela estiver bem refogada (transparente), acrescente os talos dos cogumelos e refogue bem.

3. Adicione a couve, misture bem e coloque uma colher de manteiga. Desligue o fogo e misture queijo ralado e reserve. 

4. Pré-aqueça a AIR FRYER MEGA FAMILY 7,1L a 180°C. 

5. Passe manteiga nos cogumelos, tempere com sal e pimenta e acrescente o recheio. Salpique farinha de rosca sobre o recheio e asse por aproximadamente 10 minutos ou até dourar. 

Bom apetite!