Saboroso e versátil, o kibe frito na Air Fryer é um prato tradicional que atravessa culturas e fronteiras. Se você é fã dessa deliciosa iguaria, vai adorar aprender como fazer kibe frito na Air Fryer WAP. Ela combina a riqueza do kibe com a praticidade da Air Fryer WAP, resultando em petiscos crocantes por fora e suculentos por dentro. 

Seja para um encontro com amigos, um lanche da tarde especial ou uma adição intrigante à sua mesa de festas, estes kibes são garantia de sabor e praticidade. Acompanhados de um molho de iogurte refrescante ou tahine, são a escolha perfeita para agradar a todos os paladares. Prepare-se para um mergulho na riqueza da culinária tradicional, com um toque de modernidade. É hora de criar e saborear esses mini kibes deliciosos! 

como fazer kibe de forno

Ingredientes:

  • 1 xícara de trigo para quibe 

  • 300g de carne moída (patinho ou coxão mole) 

  • 1 cebola pequena, picada 

  • 2 colheres de sopa de hortelã fresca, picada 

  • 2 colheres de sopa de salsinha fresca, picada 

  • Sal e pimenta a gosto 

  • Azeite de oliva (para pincelar) 

Modo de preparo:

1. Lave o trigo para quibe em água corrente e escorra bem. Coloque o trigo em uma tigela e cubra com água quente. Deixe de molho por cerca de 20-30 minutos, ou até que o trigo esteja macio. Depois, escorra bem e aperte para retirar o excesso de água. 

2. Em uma tigela, combine o trigo já hidratado, a carne moída, a cebola, a hortelã, a salsinha, o sal e a pimenta. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. 

3. Com as mãos úmidas, pegue pequenas porções da massa e modele em formato de mini kibes, geralmente em forma de bolinhas alongadas. Pré-aqueça a sua Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos. 

Air fryer oven wap
como fritar kibe

4. Coloque os mini kibes na cesta da Air Fryer, certificando-se de não os amontoar para permitir que o ar circule adequadamente. Pincele os mini kibes com um pouco de azeite de oliva. 

5. Asse os mini kibes a 180°C por aproximadamente 12-15 minutos, virando-os na metade do tempo, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro. 

6. Sirva os mini kibes quentes, acompanhados de um molho de iogurte, tahine ou hortelã, se desejar. São ótimos como aperitivo ou petisco. 

Esta receita irá encantar sua família e amigos com o delicioso sabor do chocolate e a maciez característica da colomba pascal, tudo preparado de forma prática e rápida na Air Fryer WAP. Sirva as colombas de chocolate na Páscoa ou em qualquer outra ocasião especial e desfrute desta delícia caseira e aromática. Bom apetite! 

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