Purê de batata na panela de pressão elétrica

O purê de batata é um acompanhamento clássico e delicioso, ideal para diversas refeições. Prepará-lo na panela de pressão elétrica facilita o processo, deixando a batata bem cozida e o purê super cremoso em pouco tempo. Confira como fazer essa delícia de forma prática:

• 6 batatas médias (aproximadamente 800g)
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 dente de alho picado (opcional)
• 1/4 xícara (chá) de creme de leite (opcional, para deixar o purê mais cremoso)

1. Lave bem as batatas e, sem descascar, corte-as em pedaços grandes.

2. Coloque as batatas na Pressão Elétrica WAP WPPE2, cubra com água e adicione uma pitada de sal.

3. Feche a panela e programe por 10 minutos na função “cozimento sob pressão”.

4. Após o tempo de cozimento, libere a pressão manualmente com cuidado e retire as batatas da panela.

5. Em uma tigela grande, amasse as batatas com um garfo ou um amassador de batatas.

6. Em uma panela separada, derreta a manteiga e refogue o alho picado (se estiver usando) até dourar levemente.

7. Adicione a manteiga derretida, o leite e o creme de leite (se desejar) às batatas amassadas, e misture bem até obter um purê liso e cremoso.

8. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto e sirva imediatamente.

Dicas extras:

• Para um purê mais suave e cremoso, passe as batatas amassadas por uma peneira fina.
• Se desejar um sabor diferente, acrescente queijo parmesão ralado ou ervas finas ao purê.
• Utilize o caldo da panela de pressão para ajustar a consistência, caso o purê esteja muito espesso.

O purê de batata na panela de pressão elétrica fica super cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar carnes, frango ou pratos vegetarianos. Aproveite a praticidade da Panela de Pressão Elétrica WAP WPPE2 e prepare essa receita de forma rápida e fácil! Compre já a sua!

Bom apetite!