Muffin de Banana na Air Fryer

O muffin é um bolinho delicioso, macio e versátil, que faz sucesso tanto em versões doces quanto salgadas. De origem britânica, ele é prático de preparar e pode ser adaptado a uma infinidade de sabores, como chocolate, frutas, castanhas ou queijos. Nesta receita você vai aprender a preparar o muffin de banana na air fryer, confira:

• 2 bananas maduras amassadas
• 1 ovo
• 1/4 xícara de óleo vegetal (ou óleo de coco)
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo (ou farinha de aveia para uma versão mais saudável)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
• Pitada de sal
• 1/4 xícara de nozes ou gotas de chocolate (opcional)

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela (se estiver usando) e o sal.

2. Junte os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando levemente. Se desejar, adicione as nozes ou gotas de chocolate e misture até incorporar.

3. Unte forminhas de muffin que caibam na cesta da air fryer ou use forminhas de silicone.

4. Pré-aqueça a sua Fritadeira Elétrica WAP Family 4L WAFF2-P a 180°C por 3 minutos.

5. Despeje a massa nas forminhas, enchendo cerca de 3/4 de sua capacidade.

6. Coloque as forminhas na cesta da air fryer e cozinhe por 12-15 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.

7. Retire os muffins da air fryer, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.

Essa receita serve tanto para um café da manhã ou brunch, quanto um lanche da tarde delicioso! O uso da Fritadeira Elétrica WAP Family 4L WAFF2-P proporciona um preparo ainda mais simplificado e rápido. Garanta já a sua!

Bom apetite!