Matcha Latte na Chaleira

Está na vibe de incrementar o seu café da manhã ou o lanche da tarde? O matcha é um tipo especial de chá verde japonês, conhecido por seu sabor marcante e pelos benefícios à saúde e que é um ótimo acompanhante para pequenas refeições. Saiba como prepará-lo na chaleira elétrica:

• 1 colher de chá de matcha (chá verde em pó)
• 1/4 xícara de água quente
• 3/4 xícara de leite (pode ser leite de vaca ou vegetal)
• 1 colher de chá de mel, açúcar ou adoçante (opcional)
• 1/4 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

1. Ferva a água usando sua Chaleira Elétrica WAP WCE1 até atingir uma temperatura de cerca de 80°C (não precisa estar em ebulição, para não queimar o matcha).

2. Coloque o matcha em uma tigela pequena. Adicione a água quente à tigela e misture vigorosamente com um batedor de bambu (chasen) ou um pequeno batedor comum, até dissolver completamente o pó de matcha, formando uma mistura homogênea e levemente espumosa.

3. Se desejar adoçar, adicione o mel, açúcar ou adoçante e a essência de baunilha à mistura de matcha e mexa bem.

4. Aqueça o leite separadamente, usando a chaleira elétrica ou no micro-ondas, até que esteja quente, mas sem ferver.

5. Se quiser uma textura mais cremosa, utilize um espumador de leite para criar uma espuma suave.

6. Despeje a mistura de matcha em uma caneca e, em seguida, adicione o leite quente por cima. Se tiver espumado o leite, coloque a espuma por cima.

7. Mexa delicadamente para combinar o matcha com o leite e ajustar a consistência do latte. 

8. Sirva seu matcha latte imediatamente. Se desejar, decore com um pouco mais de matcha peneirado por cima da espuma.

O mattcha é perfeito para ser consumido antes de um dia de trabalho ou de provas porque é rico em antioxidantes, especialmente catequinas e contribui para a saúde cardiovascular e pode ajudar no aumento da energia e na melhora do foco mental. Prepará-lo de forma fácil na Chaleira Elétrica WAP WCE1 irá fazer com que seus dias tenham mais qualidade, garanta já a sua!

Bom apetite!