Hoje, vamos explorar uma receita deliciosa e irresistível: anéis de cebola crocantes feitos na Air Fryer. Esta é uma opção mais saudável e prática em comparação com a fritura tradicional, sem perder nada em sabor. Vamos lá!
Ingredientes:
2 cebolas grandes, cortadas em anéis de cerca de 1 cm de espessura
1/2 xícara de farinha de rosca ou panko
1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos batidos
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de cebola em pó
Sal, pimenta e outros temperos a gosto
Modo de preparo:
1. Primeiro comece preparando as cebolas, descasque as cebolas e corte-as em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura. Separe os anéis de cebola e reserve. Em seguida, separe 3 tigelas, em uma tigela, coloque a farinha de trigo, em outra tigela, bata os ovos. Na terceira tigela, misture a farinha de rosca com a páprica, o alho em pó, sal e pimenta.
2. Passe os anéis de cebola na farinha de trigo, garantindo que fique completamente coberto. Passe a cebola na mistura de ovos, certificando-se de cobrir toda a superfície. Por fim, cubra as cebolas com a mistura de farinha de rosca temperada.
3. Pré-aqueça a Air Fryer da WAP a 200°C por cerca de 5 minutos. Coloque os empanados na cesta da Air Fryer, posicionando cada uma de forma que não fiquem uma sobre a outra. Coloque um fio de azeite de oliva por cima das cebolas.
4. Cozinhe os anéis de cebola por 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes. Retire os anéis de cebola da Air Fryer e deixe esfriar por alguns minutos.
5. Sirva com um molho de sua preferência, como molho barbecue, maionese temperada ou molho de iogurte.
Agora que você aprendeu a fazer anéis de cebola deliciosos, crocantes, sem toda a gordura extra da fritura tradicional, faça para seus amigos e famíliares para servir como petiscos, em festas ou até mesmo para saborear durante um filme. Experimente e surpreenda-se com o sabor! Esperamos que você tenha gostado desta receita fácil e deliciosa.
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Bom apetite!
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