Cubos de salmão caramelizado

O salmão, peixe apreciado por seu sabor único e propriedades nutricionais, ganha um toque especial nesta receita de salmão caramelizado na Air Fryer WAP. A Air Fryer, conhecida por sua capacidade de cozinhar de maneira rápida e saudável, é a protagonista nessa criação que combina sabores marcantes e praticidade na preparação. 

Para complementar essa deliciosa receita, preparamos um molho de iogurte com toques cítricos e um suave contraste de sabores, elevando a experiência gastronômica a outro patamar. Esta receita é um convite para apreciar o melhor do salmão, de forma simples e repleta de sabor. Vamos explorar cada etapa dessa preparação e saborear um prato que certamente conquistará seu paladar! 

• 500g salmão  
• Páprica defumada 
• Sal 
• Coentro em pó 
• Mel 
• Azeite 
• 3 colheres de iogurte grego natural 
• 1 colher de mostarda 
• Pimenta do reino 
• Suco de 1 limão siciliano

1. Pré-aqueça a AIR FRYER MEGA FAMILY 7,1L a 200°C. Corte o salmão em cubos médios, para que fiquem mais fáceis de cozinhar de maneira uniforme. 

2. Em uma tigela, tempere o salmão com sal, páprica defumada, coentro em pó, mel e azeite. Certifique-se de que o salmão esteja bem revestido com os temperos. 

3. Espalhe os pedaços de salmão na cestinha da Air Fryer pré-aquecida. Asse por 8 a 10 minutos, ou até que o salmão esteja caramelizado e cozido por dentro. 

4. Em uma tigela pequena, misture o iogurte grego, mostarda, mel, suco de limão siciliano, sal e pimenta do reino. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes. 

5. Retire o salmão da Air Fryer e sirva com molho de iogurte. 

Esse salmão caramelizado na AIR FRYER MEGA FAMILY 7,1L é uma maneira rápida e saudável de desfrutar de um prato delicioso e cheio de sabores. A combinação dos temperos junto com o mel proporciona um equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado. Acompanhado pelo molho de iogurte, este prato se torna ainda mais especial.  

Desfrute de uma refeição nutritiva e saborosa.

Bom apetite!