O arroz doce é uma sobremesa clássica, especialmente apreciada durante as festividades juninas. Com a praticidade da panela de pressão elétrica da WAP, podemos preparar essa delícia de forma rápida e sem complicações. Aqui está uma receita para você se deliciar e encantar seus convidados nesta temporada de festas juninas! 

 

Tempo médio de preparo: 10 minutos | Tempo médio de cozimento: 20 minutos | Quantidade média de porções: 6 porções

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz branco 
  • 2 xícaras de água 
  • 1 lata de leite condensado 
  • 2 xícaras de leite 
  • 1/2 xícara de açúcar 
  • 1 colher de sopa de manteiga 
  • 1 pau de canela 
  • Casca de 1 limão (opcional) 
  • Cravo-da-índia a gosto 
  • Canela em pó para polvilhar 

Modo de preparo:

1. Lave bem o arroz em água corrente até que a água fique clara. Em seguida, escorra o arroz e reserve.

 2. Na panela de pressão elétrica da WAP, adicione o arroz escorrido, a água, o leite condensado, o leite, o açúcar, a manteiga, o pau de canela, a casca de limão (se estiver usando) e os cravos-da-índia. Misture bem todos os ingredientes na panela.

3. Feche bem a tampa da panela de pressão elétrica e selecione o modo de pressão alta. Deixe cozinhar por cerca de 8 minutos após a panela começar a pressurizar. Após os 8 minutos, desligue a panela e deixe a pressão liberar naturalmente. 

receita de arroz doce

4. Quando toda a pressão tiver sido liberada e a válvula de segurança descer, abra cuidadosamente a tampa da panela. Retire o pau de canela, a casca de limão e os cravos-da-índia. 

5. Transfira o arroz doce para tigelas individuais ou para uma travessa de servir. Polvilhe canela em pó por cima para decorar e dar um sabor extra.  Sirva quente ou frio, conforme preferência. 

panela de pressão WAP
  • Se desejar uma consistência mais cremosa, adicione um pouco mais de leite após o cozimento. 
  • Você pode decorar com amendoim torrado, coco ralado ou até mesmo pedaços de paçoca para dar um toque junino ainda mais autêntico. 

 

Este arroz doce na panela de pressão elétrica da WAP é uma sobremesa reconfortante e deliciosa, perfeita para celebrar as festividades juninas com amigos e familiares. Experimente esta receita e compartilhe o sabor dessa tradição tão querida!

Bom apetite! 

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