Se você é um amante de brownies e um apreciador de café, esta receita foi feita para você! Imagine o equilíbrio perfeito entre o sabor predominante do chocolate, a intensidade do café e a praticidade da air fryer. Isso resulta em um brownie de café que é simplesmente irresistível. Confira a receita e prepare na sua casa!

Tempo médio de preparo: 15 minutos

Tempo médio de cozimento: 20 minutos

Quantidade média de porções: 9 porções

Ingredientes:

Name: Brownie de Café
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida; 1 xícara de açúcar; 2 ovos grandes; 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional); 1/3 xícara de cacau em pó sem açúcar; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de fermento em pó; 2 colheres de sopa de café expresso forte ou café solúvel dissolvido em água; 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado ou em gotas

1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
1 xícara de açúcar
2 ovos grandes
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
1/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de café expresso forte ou café solúvel dissolvido em água (ajuste conforme sua preferência de sabor)
1/2 xícara de chocolate meio amargo picado ou em gotas

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida com o açúcar. Adicione os ovos e o extrato de baunilha, batendo bem após cada adição.

2. Em outra tigela, peneire juntos o cacau em pó, a farinha, o sal e o fermento. Adicione essa mistura aos ingredientes úmidos, mexendo até que estejam homogêneos.

3. Incorpore o café expresso ou café solúvel à mistura, garantindo que esteja bem distribuído pela massa.

4. Adicione o chocolate picado ou as gotas de chocolate e misture delicadamente.

5. Unte com manteiga e farinha uma forma que caiba dentro da air fryer.

6. Coloque a massa do brownie na forma preparada e asse na sua Air Fryer Mega Digital 7,1L a 160°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que o centro esteja firme, mas ainda um pouco úmido.

7. Retire o brownie da air fryer e deixe esfriar um pouco antes de cortar em quadrados. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Agora você sabe como preparar o seu próprio brownie de café na air fryer em apenas alguns passos simples. Essa e outras receitas ficam cada vez mais fáceis, principalmente, se você tiver uma Air Fryer Mega Digital 7,1L!

Bom apetite!