Creme de milho é um acompanhamento incrível para diversos petiscos e pratos mais elaborados. Combinando simplicidade e sabor ele pode se tornar o queridinho dos preparos da sua casa! Saiba como prepará-lo no liquidificador:

Tempo médio de preparo: 10 minutos

Tempo médio de cozimento: 10 minutos (mais o tempo de pressão)

Quantidade média de porções: 4 porções

Ingredientes:

2 latas de milho verde (sem a água)
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola pequena, picada
2 dentes de alho, picados
1/2 xícara de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de farinha de trigo (opcional, para engrossar)
Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. Coloque o milho verde escorrido na sua panela de pressão elétrica WAP, adicione 1 xícara de água, feche a panela e cozinhe em alta pressão por 5 minutos. Após o tempo de cozimento, faça a liberação rápida de pressão e escorra o milho, reservando a água do cozimento.

2. No seu Liquidificador WAP WB2000, bata o milho cozido com o leite até obter um creme liso. Se preferir, reserve um pouco do milho para adicionar inteiro no final.

3. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e macios. Adicione o creme de milho à panela e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4. Se o creme estiver muito ralo, adicione a farinha de trigo, mexendo bem para evitar grumos, e cozinhe por mais alguns minutos até engrossar. Se desejar, adicione o milho reservado.

5. Cozinhe por 5-7 minutos, mexendo sempre, até o creme de milho atingir a consistência desejada.

6. Retire a panela do fogo e adicione o creme de leite, misturando até ficar homogêneo.

7. Sirva o creme de milho quente, decorado com salsinha picada, se desejar.

Pronto! Após seguir esses poucos passos você terá um creme de milho delicioso por si só ou para acompanhar petiscos para almoço e jantar. O preparo deste e outros cremes deliciosos fica ainda mais prático com o lançamento do Liquidificador WAP WB2000. Entre na loja e garanta já o seu!

Bom apetite!