O Chai Latte é uma bebida de origem indiana que combina o sabor rico e picante das especiarias com a suavidade do leite, criando uma experiência de sabor única e reconfortante. Nesta receita, vamos mostrar como preparar um Chai Latte delicioso e aromático usando uma chaleira elétrica WAP e ingredientes que proporcionam o autêntico sabor do Chai.
Com uma mistura de chá preto, canela, gengibre, cardamomo e um toque de mel, esta bebida aquecedora é perfeita para desfrutar em um dia frio ou sempre que você desejar um abraço de especiarias em uma xícara. Siga as instruções abaixo para criar o seu próprio Chai Latte caseiro e desfrute do equilíbrio perfeito entre doçura e picância em cada gole.
Tempo médio de preparo: 5 minutos
Tempo médio de cozimento: 10 minutos
Quantidade média de porções: 2 porções
Ingredientes:
360 ml de água
1 saquinho de chá preto
1 canela em pau
1 fatia de gengibre
- 3 cravos
- 2 anis estrelado
3 unidades de cardamomo
1 colher de sopa de mel
360 ml de leite
Modo de preparo:
1. Coloque a água na chaleira elétrica WAP e ligue-a para aquecer. Deixe a água ferver. Quando a chaleira desligar, despeje-a em um recipiente.
2. Adicione o saquinho de chá preto à água quente na panela e deixe-o em infusão por cerca de 4-5 minutos para extrair o sabor.
3. Enquanto o chá está em infusão, adicione a canela em pau, o gengibre, os anis estrelados, os cravos e os cardamomos. Misture bem para incorporar as especiarias.
4. Após a infusão, retire o saquinho de chá da panela e coe o chá para remover as especiarias inteiras.
5. Adoce o chá com uma colher de sopa de mel, ou ajuste a quantidade de mel de acordo com o seu gosto. Mexa até que o mel se dissolva completamente.
6. Agora, aqueça o leite em uma panela em fogo médio até que esteja bem quente, mas não fervendo. Certifique-se de mexer continuamente para evitar que o leite queime. Adicione o leite à mistura de chá.
7. Quando o Chai Latte estiver quente e pronto para ser servido, despeje-o em canecas e aproveite!
O Chai Latte é muito mais do que uma simples bebida, é uma jornada de sabores onde o aroma de especiarias exóticas e o calor reconfortante acolhe todos os sentidos. Com esta receita, você pode criar a sua própria versão desta bebida clássica em casa, proporcionando-se um momento de indulgência e aconchego.
O chá preto, a canela, o gengibre, o cardamomo, o anis estrelado, o cravo e o toque doce do mel se combinam para criar uma explosão de sabor que aquece o corpo e a alma. O uso da chaleira elétrica WAP torna o processo de preparação mais rápido e conveniente, permitindo-lhe desfrutar deste deleite em questão de minutos.
Que cada gole seja uma lembrança da riqueza das especiarias, trazendo um toque de magia para o seu dia. Aprecie cada momento e compartilhe o Chai Latte com quem você ama! Bom apetite!
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