Salmão com Molho de Mostarda e Mel na Air Fryer

O salmão por si só acrescenta um toque requintado a qualquer prato. Seja assado ou fresco ele proporciona um sabor único ao paladar, ainda mais se for feito de forma rápida e prática na air fryer! Nesta receita você vai aprender o passo a passo para preparar o salmão perfeito em casa, vamos lá!

• 2 filés de salmão (cerca de 150-200g cada);
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher de sopa de azeite de oliva;

Para o molho de mostarda e mel:

• 2 colheres de sopa de mostarda;
• 1 colher de sopa de mel;
• 1 colher de chá de vinagre de maçã ou suco de limão;
• 1 dente de alho picado;
• Sal e pimenta a gosto;
• 1 colher de sopa de azeite de oliva (opcional);
• Ervas frescas picadas, como salsa (opcional);

1. Em uma tigela pequena, misture a mostarda, o mel, o vinagre de maçã ou o suco de limão, o alho picado, o sal e a pimenta. Se desejar, incorpore as ervas frescas picadas.

2. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta-do-reino. Pincele cada filé com azeite de oliva.

3. Pré-aqueça sua Air Fryer Grand Family 5L a 200°C;

4. Coloque os filés de salmão na air fryer, com a pele voltada para baixo. Cozinhe por cerca de 7-10 minutos. O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura dos filés.

5. Nos últimos 2 minutos de cozimento, pincele generosamente o molho de mostarda e mel sobre os filés de salmão.

6. Retire o salmão da airf fryer e sirva imediatamente, acompanhado do molho restante e de seus acompanhamentos favoritos, como arroz, legumes no vapor ou uma salada fresca.

Pronto! A partir de agora você sabe como preparar o seu próprio salmão na air fryer em apenas alguns passos simples e rápidos. Então, se você gosta de pratos à base de peixe, essa e outras receitas ficam cada vez mais práticas, principalmente, se você tiver uma Air Fryer Grand Family 5L!

Bom apetite!