Pamonha Cremosa na Air Fryer: Receita Saborosa

A pamonha é uma tradicional delícia brasileira que realça o sabor autêntico do milho. Para desfrutar desse saboroso prato em casa, acompanhe essa receita que vai te ensinar a preparar a pamonha na air fryer, de maneira prática e fácil. Confira:

Tempo Médio de preparo: 20 min | Tempo Médio de cozimento: 25-30 min | Porções Médias: 6-8 pamonhas

Ingredientes:

6 espigas de milho verde;
1/2 xícara de água;
1 xícara de açúcar;
1 pitada de sal;
100g de queijo minas ou coco ralado (opcional);

Modo de preparo:

1. Retire as palhas e os cabelos das espigas de milho e reserve algumas palhas limpas para embalar as pamonhas, se desejar uma apresentação mais tradicional;

2. Corte os grãos de milho do sabugo com uma faca afiada e coloque os grãos de milho no liquidificador junto com a água e bata até obter uma mistura homogênea;

3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o açúcar e o sal. Misture bem;

4. (Opcional) Se estiver usando palhas de milho para embalar, faça saquinhos com elas e prenda-os com barbante ou fitas de palha. Certifique-se de que estão bem fechados para que a massa não vaze. Se não usar palhas, você pode colocar a mistura diretamente em forminhas de silicone na sua air fryer.

5. (Opcional) Se desejar adicionar queijo ou coco, coloque uma camada da mistura de milho na forma, adicione o recheio e cubra com mais massa;

6. Pré-aqueça sua AIR FRYER MEGA FAMILY 7,1L a 180°C e coloque as pamonhas na air fryer, seja nas palhas ou nas forminhas de silicone;

7. Cozinhe por cerca de 25-30 minutos ou até que as pamonhas estejam firmes e cozidas por dentro;

8. Deixe as pamonhas esfriarem um pouco antes de servir. Se foram preparadas em palhas, desembrulhe antes de comer.

Seja doce ou salgada, seguindo esse passo a passo você estará pronto para fazer qualquer tipo de pamonha em casa! Ainda mais se for na AIR FRYER MEGA FAMILY 7,1L com ela você prepara diversas pamonhas e outros pratos. Confira agora e garanta a sua!

Bom apetite!