Croquete de Carne: Prático e Delicioso

Nada melhor do que um croquete de carne para uma noite de petiscos em casa, não é mesmo? Esse é um prato clássico no Brasil e agrada a maioria das pessoas. Por isso, hoje você vai aprender a prepará-lo em casa de forma simples e rápida na air fryer:

Tempo Médio de Preparo: 20 min

Tempo Médio de Cozimento: 15-18 min

Quantidade Média de Porções: 20 porções

Carne moida para fazer croquete de carne.

Ingredientes:

500g de carne moída
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo batido
Farinha de rosca para empanar
Spray de óleo ou um pouco de óleo para pincelar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada, temperando com sal e pimenta-do-reino.

2. Acrescente a farinha de trigo à carne e mexa bem para incorporar. Adicione o leite aos poucos, mexendo continuamente, até obter uma mistura cremosa e espessa.

3. Misture a salsinha picada à carne e ajuste o sal e a pimenta a gosto. Retire do fogo e deixe esfriar.

4. Com as mãos, modele a mistura de carne em forma de croquetes.

Receita de croquete de carne em um prato branco.

5. Passe os croquetes no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca, cobrindo bem todos os lados.

6. Pré-aqueça a sua Air Fryer Oven Digital 12L a 200°C por cerca de 3 minutos.

7. Coloque os croquetes na cesta da air fryer em uma única camada. Pulverize com spray de óleo ou pincele com um pouco de óleo para ajudar a dourar.

8. Cozinhe os croquetes na air fryer por 15-18 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e crocantes. Sirva quente, acompanhado de molhos de sua preferência.

Croquete de carne em um prato branco decorado com alface.

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Bom apetite!