Torta de limão

Uma sobremesa logo depois de um almoço delicioso é sempre bem-vinda, não é mesmo? Uma torta de limão é a opção perfeita! 

Vamos mostrar como fazer uma deliciosa torta de limão na Air Fryer Oven para aproveitar depois de um bom almoço. 

Massa:

• 4 gemas 
• 15 colheres de sopa de farinha trigo 
• 4 colheres de sopa de amido de milho 
• 6 colheres de sopa de açúcar 
• 7 colheres de sopa margarina 
• 1 pitada de sal

Recheio:

• 450g de cream cheese 
• 5 colheres de sopa de açúcar 
• 1 ovo 
• Suco de 3 limões

Cobertura:

• 2 barras de chocolate branco
• Um limão 
• Meia caixa de creme de leite 

Massa

1. Em um recipiente grande, adicione a pitada de sal, a farinha de trigo, o amido de milho, a margarina, as gemas e o açúcar 

2. Pré-aqueça a Air Fryer Oven a 200° por 10 minutos 

3. Enquanto a Oven aquece, misture a massa na mão até obter um ponto uniforme e homogêneo 

4. Coloque a massa em uma forma untada, espalhando e abrindo ela no fundo da forma 

5. Leve ao forno por 20 minutos ou até a massa ficar um pouco dourada 

6. Retire e deixe esfriar em temperatura ambiente 

Recheio

7. Em outro recipiente coloque o cream cheese, o açúcar e o ovo, como o mixer da WAP misture tudo até ter uma consistência homogênea 

8. Esprema o suco dos limões no recheio 

9. Misture novamente até obter uma consistência homogênea 

10. Coloque o recheio na forma com a massa e leve para assar novamente por 20 minutos a 200° 

11. Depois de pronto retire e deixe esfriar 

Cobertura

12. Em um recipiente de vidro coloque as duas barras de chocolate branco, em pedaços para facilitar o processo 

13. Acrescente a metade da caixa de creme 

14. Derreta no micro-ondas, com timer de 15 segundos e mexendo um pouco, faça isso até estar bem derretido

15. Outra opção é fazer em banho maria, mexendo até derreter totalmente 

16. Depois de derretido, coloque em cima do recheio e raspe a casca do limão por cima para decorar 

17. Leve a torta para a geladeira por 3 horas 

E pronto agora é só servir a torta de limão e aproveitar essa sobremesa deliciosa após o almoço! 

Bom apetite!