O café da manhã é a refeição que nos dá as boas-vindas ao novo dia, e não há nada como começá-lo com uma combinação de sabores e texturas que despertam nossos sentidos. Uma torrada de abacate e ovo mexido é uma opção que faz isso com maestria.
Nesta receita, exploramos como criar essa iguaria deliciosa, e para tornar tudo mais prático, as torradas são feitas na sua torradeira elétrica WAP.
Este é um café da manhã (ou brunch) que faz você se sentir bem, nutrido e pronto para enfrentar o dia. Prepare-se para começar seu dia com essa receita que oferece uma explosão de sabor e energia para enfrentar as horas que estão por vir!
Ingredientes:
2 fatias de pão de sua escolha
1 abacate maduro
2 ovos
1 colher de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Suco de limão (opcional, para dar sabor ao abacate)
Modo de preparo:
1. Corte o abacate ao meio, remova o caroço e retire a polpa para uma tigela. Esmague o abacate com um garfo até obter um purê. Se desejar, adicione algumas gotas de suco de limão para dar sabor e evitar que o abacate escureça. Tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Enquanto prepara o abacate, coloque as fatias de pão na torradeira elétrica WAP e toste até que fiquem douradas.
3. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Quebre os ovos na frigideira e mexa continuamente até que fiquem cozidos, mas ainda ligeiramente úmidos. Tempere com sal e pimenta, se desejar.
4. Espalhe o purê de abacate generosamente sobre as torradas tostadas. Coloque o ovo mexido por cima do abacate.
5. Sirva imediatamente enquanto as torradas e o ovo estão quentes. Se desejar, decore com folhas de coentro ou salsa para dar um toque fresco.
Esta Torrada de Abacate e Ovo Mexido é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou brunch. O abacate oferece um toque cremoso e rico, enquanto o ovo mexido adiciona proteína e sabor. A combinação de sabores e texturas torna esta receita uma escolha perfeita para começar o dia com energia. Bom apetite!
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