Bolo de Chocolate com Café na Air Fryer

Quando se fala de comfort food, ou seja, comidas que dão aquele quentinho no coração, poucas coisas se comparam a um bolo de chocolate simples e reconfortante. Agora, imagine ele com um toque a mais: um delicioso bolo de chocolate com café, preparado de forma rápida e prática na air fryer. Vamos lá!

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 ovo grande
• 1/2 xícara de café forte, em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
• 1/2 xícara de chocolate meio amargo derretido (opcional)
• 2 colheres de sopa de creme de leite (opcional)

1. Em uma tigela grande, peneire juntos a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.

2. Em outra tigela, misture o óleo,  o ovo, o café, o leite e a baunilha. Bata até que a mistura esteja homogênea.

3. Adicione os ingredientes úmidos aos secos, misturando até que a massa fique lisa e homogênea.

4. Unte uma forma com um pouco de óleo, manteiga ou spray de cozinha e despeje a massa na forma preparada.

5. Coloque a forma na sua Air Fryer Grand Family 5,2l e cozinhe a 160°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

6. Misture o chocolate derretido com o creme de leite até obter uma mistura lisa.

7. Deixe o bolo esfriar completamente antes de aplicar a cobertura. Corte em pedaços e sirva. 

Depois de aprender essa receita, prepare-se para sempre deliciar com cada mordida deste bolo macio, úmido e cheio de sabor principalmente se você tiver em casa uma Air Fryer Grand Family 5,2l da WAP. Confira a loja online e garanta a sua!

Bom apetite!