Pamonha Cremosa na air fryer

A pamonha é uma tradicional delícia brasileira que realça o sabor autêntico do milho. Para desfrutar desse saboroso prato em casa, acompanhe essa receita que vai te ensinar a preparar a pamonha na air fryer, de maneira prática e fácil. Confira: 

• 6 espigas de milho verde; 
• 1/2 xícara de água; 
• 1 xícara de açúcar; 
• 1 pitada de sal; 
• 100g de queijo minas ou coco ralado (opcional); 

1. Retire as palhas e os cabelos das espigas de milho e reserve algumas palhas limpas para embalar as pamonhas, se desejar uma apresentação mais tradicional; 

2. Corte os grãos de milho do sabugo com uma faca afiada e coloque os grãos de milho no liquidificador junto com a água e bata até obter uma mistura homogênea; 

3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o açúcar e o sal. Misture bem;  

4. (Opcional) Se estiver usando palhas de milho para embalar, faça saquinhos com elas e prenda-os com barbante ou fitas de palha. Certifique-se de que estão bem fechados para que a massa não vaze. Se não usar palhas, você pode colocar a mistura diretamente em forminhas de silicone na sua air fryer. 

5. (Opcional) Se desejar adicionar queijo ou coco, coloque uma camada da mistura de milho na forma, adicione o recheio e cubra com mais massa; 

6. Pré-aqueça sua  AIR FRYER MEGA FAMILY 7,1L a 180°C e coloque as pamonhas na air fryer, seja nas palhas ou nas forminhas de silicone; 

7. Cozinhe por cerca de 25-30 minutos ou até que as pamonhas estejam firmes e cozidas por dentro; 

8. Deixe as pamonhas esfriarem um pouco antes de servir. Se foram preparadas em palhas, desembrulhe antes de comer.  

Seja doce ou salgada, seguindo esse passo a passo você estará pronto para fazer qualquer tipo de pamonha em casa! Ainda mais se for na AIR FRYER MEGA FAMILY 7,1L com ela você prepara diversas pamonhas e outros pratos. Confira agora e garanta a sua! 

Bom apetite!