Se você está procurando uma receita saborosa e prática, a maminha ao vinho na panela de pressão elétrica é a escolha perfeita. Essa receita combina a suculência da carne com os sabores ricos do vinho, resultando em um prato irresistível. Vamos direto ao ponto e aprender como preparar essa delícia na sua própria cozinha.
Tempo médio de preparo: 15 minutos| Tempo médio de cozimento: 45 minutos| Quantidade média de porções: 4 porções
Ingredientes:
- Azeite de oliva
- 1 peça de maminha
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 caldo de costela ou mix de temperos de sua preferência
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1/2 garrafa de vinho tinto seco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 10 batatas bolinha
Modo de preparo:
1. Na Panela de Pressão Elétrica da WAP, espalhe um fio grande de azeite, esquente e coloque a carne para dourar de ambos os lados; assim que a carne estiver dourada, acrescente a cebola e o alho picado.
2. Coloque o caldo de costela, o extrato de tomate e o vinho tinto seco; tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem. Feche a panela, deixe 40 minutos após pegar pressão
3. Abra a panela, verifique o ponto da carne e adicione as batatas bolinhas ao preparo.
4. Feche e deixe na pressão por mais 5 minutos; Agora é só servir.
Essa maminha ao vinho na panela de pressão é uma explosão de sabores e certamente. Além disso, a praticidade do preparo na panela de pressão torna essa receita uma opção perfeita para aqueles dias em que você deseja uma refeição deliciosa sem passar horas na cozinha. Experimente e desfrute de uma experiência gastronômica única!
Bom apetite!
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