Trazer um toque oriental a um almoço ou jantar é proporcionar uma viagem gastronômica dentro de casa. O coxão mole com sua suculência, proporciona a absorção do tempero e auxilia no preparo da refeição, ainda mais se for feita de forma prática na air fryer.

Então prenda abaixo como cozinhar em casa um coxão mole à moda oriental!

Ingredientes:

500g de coxão mole, cortado em tiras finas;
2 colheres de sopa de óleo de gergelim;
1/4 xícara de molho de soja;
2 colheres de sopa de mel;
1 colher de sopa de vinagre de arroz;
2 dentes de alho picados finamente;
1 pedaço de gengibre fresco (cerca de 2 cm) ralado;
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional);
1 pimentão vermelho fatiado;
1 cebola fatiada;
1/2 xícara de cenouras cortadas em palitos;
2 cebolinhas cortadas em pedaços de 3 cm;
Sementes de gergelim torrado para decorar;

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o molho de soja, o óleo de gergelim, o mel, o vinagre de arroz, o alho picado, o gengibre e os flocos de pimenta vermelha.

2. Adicione as tiras de coxão mole à marinada e deixe descansar por pelo menos 30 minutos, ou se conseguir, por algumas horas na geladeira para intensificar os sabores.

3. Pré-aqueça sua AIR FRYER OVEN DIGITAL 12L a 200°C;

4. Coloque as tiras de carne na air fryer e cozinhe por cerca de 8-10 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir que todos os pedaços cozinhem por igual.

5. Enquanto a carne cozinha, aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e adicione um pouco de óleo de gergelim e salteie rapidamente o pimentão, a cebola e as cenouras até que estejam apenas macios, mas ainda crocantes.

6. Adicione a carne cozida da air fryer à frigideira com os vegetais. Junte as cebolinhas e misture tudo para aquecer juntos por alguns minutos.

7. Sirva quente, decorado com sementes de gergelim torrado por cima. Acompanha bem com arroz branco ou arroz de jasmim.

Agora, o seu almoço ou jantar ficará prático, suculento e delicioso ao seguir esses passos. Afinal, trazer um toque oriental em suas refeições nunca ficou tão fácil, ainda mais se forem preparadas na AIR FRYER OVEN DIGITAL 12L. Confira agora!

Bom apetite!