Croquete de Carne na Air Fryer

Nada melhor do que um croquete de carne para uma noite de petiscos em casa, não é mesmo? Esse é um prato clássico no Brasil e agrada a maioria das pessoas. Por isso, hoje você vai aprender a prepará-lo em casa de forma simples e rápida na air fryer:

• 500g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo batido
• Farinha de rosca para empanar
• Spray de óleo ou um pouco de óleo para pincelar

1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada, temperando com sal e pimenta-do-reino.

2. Acrescente a farinha de trigo à carne e mexa bem para incorporar. Adicione o leite aos poucos, mexendo continuamente, até obter uma mistura cremosa e espessa.

3. Misture a salsinha picada à carne e ajuste o sal e a pimenta a gosto. Retire do fogo e deixe esfriar.

4. Com as mãos, modele a mistura de carne em forma de croquetes.

5. Passe os croquetes no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca, cobrindo bem todos os lados.

6. Pré-aqueça a sua Air Fryer Oven Digital 12L a 200°C por cerca de 3 minutos.

7. Coloque os croquetes na cesta da air fryer em uma única camada. Pulverize com spray de óleo ou pincele com um pouco de óleo para ajudar a dourar.

8. Cozinhe os croquetes na air fryer por 15-18 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e crocantes. Sirva quente, acompanhado de molhos de sua preferência.

Os croquetes ficam ainda melhor se acompanhados de uma cerveja da sua preferência. A Fritadeira Elétrica WAP Air Fryer Oven Digital 12L tem o tamanho e eficiência para fazer grandes porções desta e outras receitas para noites divertidas com amigos e familiares. Confira e garanta já a sua!

Bom apetite!