PEIXE EMPANADO NA AIR FRYER

Para quem quer diferenciar o cardápio da semana, o peixe é sempre uma ótima opção, ainda mais quando feito rapidamente na air fryer. Acompanhe abaixo como preparar:

• 4 filés de peixe (tilápia, merluza ou outro peixe branco)
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 colher (chá) de páprica doce ou defumada (opcional)
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo batido
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca ou panko
• Óleo em spray (para borrifar)

1. Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal, pimenta-do-reino, alho amassado e páprica. Deixe marinar por 10 minutos para realçar o sabor.

2. Prepare três pratos: um com farinha de trigo, outro com ovo batido e o terceiro com farinha de rosca ou panko.

3. Passe cada filé de peixe na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca ou panko, garantindo uma cobertura uniforme.

4. Pré-aqueça sua Fritadeira Elétrica WAP Family 4L WAFF2-C a 200°C por 5 minutos.

5. Disponha os filés na cesta da Air Fryer sem sobrepor e borrife óleo em spray por cima para garantir uma casquinha crocante.

6. Asse a 200°C por 10 a 12 minutos, virando os filés na metade do tempo e borrifando mais óleo, se necessário.

7. Retire os filés da Air Fryer e sirva imediatamente com limão, molho tártaro ou uma salada fresca.

Depois de seguir esses passos, você poderá saborear um peixe empanado deliciosos feito na Fritadeira Elétrica WAP Family 4L WAFF2-C. Com ela você consegue fazer essa e outras receitas, garanta já a sua!

Bom apetite!