Receita de Bolo de Cenoura na Air Fryer

É um prato clássico que você pediu? Então nessa receita aprenderá a preparar um bolo de cenoura delicioso diretamente na air fryer, de forma simples e rápida. Acompanhe abaixo:

• Para a massa:

  • 2 cenouras médias picadas;
  • 3 ovos;
  • 1/2 xícara (chá) de óleo;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

  Para a cobertura (opcional):

  • 4 colheres (sopa) de açúcar;
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 2 colheres (sopa) de leite.

1. No liquidificador WAP WB2000, bata as cenouras, os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea.

2. Transfira para uma tigela e misture o açúcar, a farinha de trigo peneirada e, por último, o fermento.

3. Unte uma forma que caiba na cesta da Air Fryer WAP Oven Digital 12L  com manteiga e farinha de trigo.

4. Despeje a massa na forma e dê leves batidinhas para eliminar bolhas de ar.

5. Pré-aqueça a Air Fryer a 160°C por 5 minutos.

6. Coloque a forma na cesta da Air Fryer e asse a 160°C por 25 a 30 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

7. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o açúcar, o chocolate, a manteiga e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo até levantar fervura e engrossar levemente.

8. Retire o bolo da Air Fryer, deixe amornar e desenforme.

9. Cubra com a calda de chocolate e sirva.

Dicas Extras

• Utilize formas de alumínio redondas ou de bolo inglês que caibam na Air Fryer.
• Para um bolo mais fofinho, peneire os ingredientes secos antes de misturar.
• Espere o bolo esfriar bem antes de cortar para que não esfarele.

Depois de seguir esses passos e aderir às dicas valiosas, você terá um bolo de cenoura delicioso para se deliciar no café da manhã ou da tarde. Com a Air Fryer WAP Oven Digital 12L essa receita e outras dezenas ficam mais práticas e rápidas de preparar. Garanta já a sua!

Bom apetite!