Com a chegada das festas juninas e do inverno, nada melhor do que reunir a família e os amigos em torno de pratos que aquecem o corpo e a alma. Uma das tradições mais queridas dessa época é o consumo de pinhão, que traz consigo todo o sabor e aconchego do inverno.
Nesta receita, vamos ensinar como cozinhar pinhão na panela de pressão elétrica WAP de maneira prática e rápida, garantindo que você possa preparar essa delícia em meio às festividades juninas e aos dias frios. Prepare-se para aproveitar o sabor único dos pinhões e para aquecer o seu coração com o espírito festivo dessa época tão especial!
Tempo médio de preparo: 10 minutos | Tempo médio de cozimento: 30 a 40 minutos
Quantidade média de porções: até 1kg de pinhão
Ingredientes:
1 kg de pinhão
Água suficiente para cobrir os pinhões
Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Comece preparando os pinhões, lavando-os bem em água corrente para remover qualquer sujeira. Coloque os pinhões na panela de pressão elétrica WAP e cubra-os com água (lembre de não passar do limite de água da panela de pressão).
2. Adicione sal na água para realçar o sabor dos pinhões. Feche a panela de pressão e selecione a opção de cozimento de feijões (cerca de 30-40 minutos de cozimento em alta pressão). Após o tempo de cozimento, desligue a panela e aguarde a pressão sair naturalmente.
3. Quando a pressão sair, abra a panela com cuidado e escorra a água dos pinhões. Sirva os pinhões quentes, descascando-os e saboreando-os com a família e amigos.
Prepare-se para aproveitar o delicioso sabor e textura macia dos pinhões cozidos na panela de pressão elétrica WAP. Essa receita simples e prática é perfeita para aproveitar essa iguaria típica das festas juninas e aquecer os corações em momentos especiais. Bom apetite!
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