Batata combina com qualquer coisa, não é mesmo? Ainda mais se for recheada! Neste tipo de receita a criatividade pode ser aflorada e os sabores explorados. Por isso, hoje você vai aprender a fazer a batata recheada clássica, feita com bacon e cheddar direto na air fryer. Acompanhe!
Ingredientes:
- 4 batatas médias, bem lavadas
- 1/4 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 4 fatias de bacon cozidas e picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cebolinha picada para enfeitar
- Ingredientes adicionais para o recheio, como brócolis cozido, cogumelos salteados ou frango desfiado (opcional)
Modo de preparo:
1. Fure as batatas várias vezes com um garfo. Isso ajudará o vapor a escapar durante o cozimento.
2. Coloque as batatas na sua Air Fryer Grand Family 5,2L e cozinhe a 200°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que estejam macias por dentro. Você pode verificar o cozimento inserindo um garfo nas batatas, ele deve entrar sem resistência.
3. Enquanto as batatas estão cozinhando, prepare o recheio. Em uma tigela, misture a manteiga, o creme de leite, metade do queijo cheddar, o bacon picado, sal e pimenta. Se desejar adicionar ingredientes extras como brócolis ou cogumelos, misture-os agora.
4. Quando as batatas estiverem cozidas, retire-as da air fryer e corte uma tampa no topo de cada uma. Com uma colher, retire cuidadosamente parte do interior das batatas, deixando uma camada fina de batata com a pele para manter a estrutura.
5. Amasse o interior da batata que você retirou e misture com os outros ingredientes do recheio. Recheie as cascas das batatas com essa mistura.
6. Cubra cada batata recheada com o restante do queijo cheddar. Retorne as batatas para a air fryer e cozinhe a 180°C por cerca de 5-10 minutos, até que o queijo esteja derretido e dourado.
7. Retire as batatas recheadas da air fryer, decore com cebolinha picada e sirva quentes.
Depois de seguir esses passos, você vai conseguir fazer sua batata com diversos tipos de recheios de forma rápida e prática, perfeita para um lanche noturno. A air fryer é uma grande aliada para esse tipo de receita, por isso confira a loja oficial da WAP e ache a air fryer ideal para você!
Bom apetite!
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