Receita de Pão Integral na Air Fryer

Para quem deseja ter uma opção mais saudável e nutritiva no café da manhã ou da tarde, o pão integral é sempre uma boa pedida. Prepará-lo pode parecer algo complexo, porém quando feito de forma rápida e prática na air fryer se torna uma receita simples do dia a dia. Acompanhe abaixo como fazer:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca
• 1/2 xícara (chá) de água morna
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo ou mel
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva ou óleo vegetal
• 1 colher (chá) de fermento biológico seco

1. Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar mascavo e o fermento biológico seco. Deixe descansar por 5 a 10 minutos, até formar espuma na superfície.

2. Adicione o azeite, o sal e a farinha de trigo integral. Misture bem até começar a formar uma massa.

3. Acrescente a farinha de trigo branca aos poucos e sove a massa por 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha para que a massa desgrude das mãos.

4. Modele a massa em formato de bola ou cilindro e coloque em uma forma pequena que caiba na cesta da Air Fryer.

5. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 40 a 50 minutos, até dobrar de volume.

6. Pré-aqueça a Fritadeira Elétrica WAP Air Fryer Grand Family 5L a 160°C por 5 minutos.

7. Coloque a forma com a massa na cesta e asse a 160°C por 15 a 20 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.

8. Retire da Air Fryer e deixe esfriar sobre uma grade por alguns minutos antes de cortar.

9. Sirva fatias do pão puro ou com manteiga, geleia ou pastas de sua preferência.

Depois de seguir esse passo a passo você terá um pão integral que fornece uma energia de liberação mais cadenciada que contribui para manter a disposição ao longo do dia. Prepará-lo na Fritadeira Elétrica WAP Air Fryer Grand Family 5L torna o cotidiano e a alimentação ainda mais simples. Garanta já a sua!

Bom apetite!